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黑鸭培训

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课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 零基础

课程介绍

黑鸭培训:黑鸭起源于武汉,流行于全国。卤好的鸭货颜色不似传统熟食那般红亮,反而呈现油润的酱黑色,所以得名“黑鸭”。黑鸭入口甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。

口味特色:甜辣。

卤味种类:鸭头、鸭舌、鸭脖、鸭肠、鸭架、鸭腿等。其卤水还可以卤素菜:藕片、海带、豆干、金针菇等。

核心技术:香料包的搭配秘方;酱香麻辣卤水的调配技术;各类鸭货的处理去腥技术;各类鸭货的卤制技术;素菜的卤制流程;黑鸭售卖经验分享。

利润分析:鸭货进价稳定,黑鸭卤味成本可控,利润较高,。

黑鸭培训项目特点:可开店可外卖外带,或者为熟食店、超市送货。投资小,回报快,1~2人可操作,建议选址商业街、居民区、美食街、商场、工业园区开店经营。

黑鸭培训学习流程:全套技术和配方毫无保留教学,学习没有时间限制,学会为止,支持远程视频学习。


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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:厨仟艺小吃培训(烟台校区)

    单位名称:山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司

    账号名称:ytcqy(158******92)

    所属城市:山东烟台

    入驻时长:1年会员

    联系电话:400-029-0997 转 592915

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